5.00
(1 تقييم)

دورة كيكة أعراس بشكل عصري جميل

قائمتي المفضلة مشاركة
مشاركة
رابط الصفحة
مشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي

عن الدورة

دورة كيكة أعراس بشكل عصري جميل
هذه الدورة اعتبرها دورة شاملة لانها
تحتوي على جميع الأساسيات المهمة من خبز وحشوات مختلفة وطريقة تغليف وتزيين وحتى قياسات القاعدة والكيك وكل مافي الصورة مشروح  بالتفصيل ولم أخفي عليكم أي معلومة فيها
       محتويات هذه الدورة
(الحشوات) :
١_صوص الليمون
٢_برالين البندق
٣_جناش البندق
٤_جناش الكراميل
٥_حشوة السنيكر
٦_كريمة الجبنة (كريم تشيز)
٧_موس الشوكولاتة
٨-طريقة خبز الكيك الإسفنجي الخاص  لكيكات الطبقات والتي تغلف بعجينة السكر٠
٩_ عمل الجناش الخاص للتغليف تحت عجينة السكر ٠
١٠_كيفية عمل قاعدة كيكة العرس  وقياساتها الصحيحة التي تناسب قياسات وارتفاعات الكيك
١١_طريقة عمل قواعد الفلين لوضعها تحت الكيك
١٢_طريقة حشي الكيك
١٣_طريقة تغليف الكيك بالجناش
١٤_طريقة حف الكيك قبل تغليفها بالكريمة
١٥_طريقة تغليف الكيك بعجينة السكر
-١٦طريقة تزيين الكيك كامل القاعدة مع الكيك نفسو
إظهار المزيد

ماذا سوف تتعلم؟

  • تنمية المهارات الإبداعية والفنية في تصميم الحلويات.
  • إكتساب معرفة عملية وعملية حول استخدام المواد والأدوات المختلفة في تزيين الحلويات.
  • إمكانية تنفيذ تصميمات مختلفة وفريدة من نوعها في الحلويات الخاصة بك.
  • تطوير القدرة على تنسيق وتقديم الحلويات بشكل جمالي ومتقن.

محتوى الدورة

كيكة الاعراس
كيكة الاعراس

  • عمل قاعدة الكيك مع قياساتها الصحيحة
    00:00
  • طريقة خبز كيك اسفنجي ممتاز لكيكات الطبقات والكيكات التي تغلف بعجينة السكر
    00:00
  • طريقة عمل الجناش الخاص للتغليف تحت عجينة السكر 👇🏻
    00:00
  • طريقة عمل كريمة الليمون الطبيعي100
    00:00
  • طريقة عمل حشوة موس الشوكولاتة البيضاء والجلي بحيث يعطي الشكل الجميل داخل الكيك كطبقات
    00:00
  • طريقة عمل كريمة الجبنة
    00:00
  • طريقة عمل برالين البندق
    00:00
  • طريقة عمل حشوة جناش البندق
    00:00
  • طريقة عمل جناش الكراميل
    00:00
  • طريقة حشي الكيكة بحشوة السنكرز (جناش الكراميل)
    00:00
  • طريقة حشي الكيكة بكريمة جناش البندق
    00:00
  • طريقة حشي الكيكة بطبقات الموس والجلي مع كريمة الجبنة
    00:00
  • طريقة حف الكيك ماقبل التغليف
    00:00
  • طريقة تغليف الكيك بالجناش
    00:00
  • طريقة تغليف الطبقة الاولى بعجينة السكر
    00:00
  • طريقة تغليف الطبقة الثانية بعجينة السكر
    00:00
  • التزين النهائي للكيكة
    00:00
  • طريقة عمل قواعد الفلين
    00:00
  • طريقة عمل اللاصق الغذائي القابل للاكل
    00:00

تقييمات ومراجعات الطلاب

5.0
الإجمالي 1 تقييم
5
التقييمات: 1
4
التقييمات: 0
3
التقييمات: 0
2
التقييمات: 0
1
التقييمات: 0
L
قبل 12 شهر
دورة رائعة والشيف فنانة بتجننن ❤️ أسلوب شرح بسيط وسهل

Want to receive push notifications for all major on-site activities?

Scroll to Top
×