5.00
(1 تقييم)

دورة كيكة البحار

قائمتي المفضلة مشاركة
مشاركة
رابط الصفحة
مشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي

عن الدورة


(دورة كيكة البحار)
الجمال في هذه اللوحة الفنية يأخذنا إلى عالم البحار حيث صوت تضارب الأمواج مع السفينة الصغيرة الجميلة و جمال لون الشاطئ والأصداف الموجودة عليها بلونها اللؤلؤي الجميل وصندوق الكنز الذي يحتوي على الشوكولاتة😋 وجمال الدب الصغير والمنارة… عندما يرى الطفل هذا القالب الجميل بكل هذه التفاصيل سوف يسرح بخياله ويحاول قراءة الخريطة للوصول للكنز ✨
**ملاحظة (هذه الكيكة هيك فيك كيك.. أي تم تغليفها على الفلين) ولكن قابلة للتطبيق على الكيك الحقيقي وقد ذكرت بالفيديوهات كل خطوة وكيف سيتم تطبيقها على الكيك الحقيقي وجميع التغليف والديكور الذي عليها هو من عجينة السكر اي قابل للأكل..
*اذا لم تكن تعرف خبز الكيك وطريقة الحشي وعمل الجناش الخاص للتغليف تحت عجينة السكر و كيفية التغليف بالجناش بحواف حادة أنصحك بأن تأخد أولا دورة كيكة الأعراس الموجودة في أكاديميتي فهي دورة تحتوي على جميع هذه التفاصيل المهمة الأساسية بالاضافة لحشوات مميزة جدا مذكورة فيها..
*والان نبدء *

*محتويات هذه الدورة:
1_(الجزء الأول) :

1_ تفاصيل قياسات جميع القوالب المستخدمة في هذه الكيكة مع الارتفاعات وحتى قياسات السفينة..
2_طريقة عمل السفينة بجميع تفاصيلها
3-طريقة تلوين عجينة السكر والتعامل معها
4_التعرف على مادة cmc و كيفية وضعها على عجينة السكر
5_كيفية التعامل مع قوالب السيليكون (المولدات)

2_(الجزء الثاني) :

1_ طريقة عمل الدب الصغير بجميع تفاصيله
2__طريقة الحصول على اللون اللحمي للدب

3_(الجزء الثالث) :

1_طريقة عمل المنارة.
2_طريقة استخدام مسدس عجينة السكر

4_(الجزء الرابع) :

1_طريقة عمل المرساة
2_قياسات المرساة على ورقة

5_(الجزء الخامس):

1-طريقة عمل الصندوق مع القياسات الصحيحة
2-طريقة عمل الدولاب

6_(الجزء السادس) :

1_طريقة عمل الرينبو (طيف المطر)
2_طريقة تثبت الرينبو على الكيك

7_(الجزء السابع) :

1_طريقة تغليف الكيكة التي عليها الدبدوب بعجينة السكر بطريقة اللف
2_طريقة عمل الرفلز وتلوينة بدرجات الازرق وتركيبه على الكيكة

8_(الجزء الثامن):

1_طريقة عمل خريطة الكنز وكيفية تلوينها والكتابة عليها
2_طريقة عمل الكرات وتركيبها
3_طريقة عمل أصداف البحر

9_(الجزء التاسع) :

1_عمل الكيكة التي عليها السفينة بكل التفاصيل الموجودة عليها مع طريقة تثبيت المرساة والدولاب
2_كيفية التعامل مع قوالب السيليكون لعمل الحبال وتركيبها
3_عمل الأصداف
4_الشكل النهائي للكيكة بعد ترتيب كامل القطع عليها

10_(الجزء العاشر) :

1_طريقة عمل اللاصق الغذائي

إظهار المزيد

ماذا سوف تتعلم؟

  • تنمية المهارات الإبداعية والفنية في تصميم الحلويات.
  • إكتساب معرفة عملية وعملية حول استخدام المواد والأدوات المختلفة في تزيين الحلويات.
  • إمكانية تنفيذ تصميمات مختلفة وفريدة من نوعها في الحلويات الخاصة بك.
  • تطوير القدرة على تنسيق وتقديم الحلويات بشكل جمالي ومتقن.

محتوى الدورة

كيكة البحار
ستتعرف على أهمية التزيين ودوره في تحسين مظهر الحلويات وإبراز جمالها.

  • قياسات الكيك و طريقة عمل السفينه
    00:00
  • طريقة عمل الدب الصغير بكل تفاصيله
    00:00
  • طريقة عمل المنارة
    00:00
  • طريقة عمل المرساة
    00:00
  • طريقة عمل الصندوق و الدولاب
    00:00
  • طريقة عمل الرينبو و تثبيته
    00:00
  • طريقة تغليف الكيكة التي عليها الدبدوب بعجينة السكر وعمل الرافلز عليها
    00:00
  • طريقة عمل الخارطة و الكرات و والأصداف
    00:00
  • طريقة تزيين الكيكة التى عليها السفينة والتزيين النهائي لكامل الكيكة
    00:00
  • طريقة عمل اللاصق الغذائي
    00:00

تقييمات ومراجعات الطلاب

5.0
الإجمالي 1 تقييم
5
التقييمات: 1
4
التقييمات: 0
3
التقييمات: 0
2
التقييمات: 0
1
التقييمات: 0
Admin
قبل سنة واحدة
ممتازة

Want to receive push notifications for all major on-site activities?

Scroll to Top
×