ثلاث أصناف موس كيك:

1- موس المانجا ويتحوي على :

1- كيك الجاكوند باللوز

2-موس المانجا (تنفع الوصفة لاي نوع فواكه ايضا كالفراولة مثلا

2-كريمواة المانجا والباشون فروت كحشوة ( صراحة طعم خيال)

4-كونفت الراولة كحشوة ايضا

5- الجليز الامع لتغطية الموس كيك

6- جناش الكريم تشيز ( كريمة لذيذة تنفع للتزين والحشي داخل الكيك

7-جارنش الشوكولاته (كيفية عمل اطار جميل للموس كيك من الشوكولاته مع عملية التمبرنج الصحيحة

***************************************************************************************************************************

2- موس كيك التوت المشكل ويحتوي على:

1-كيك الجاكوند باللوز

2- موس التوت المشكل

3-جلي التوت المشكل

4-الرش المخملي على الموس كيك

5- عمل جارنش الشوكولاته لتزين الموس كيك

***************************************************************************************************************************

3- موس كيك البيستاشيو صرحة راقي جداااا ويحتوي على:

1- كيك البيستاشيو

2-موس البيستاشيو

3-كونفت المانجا

4-كونفت الفراولة

5- جناش البيستاشيو